商品概要　和歌山の粕取り焼酎その他

吟醸粕にこだわって生み出した蔵元渾身の力作です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（限定品）

清酒　“日本城（にほんじょう）”で知られる、和歌山県

岩出町の蔵元　吉村秀雄商店さんが造る吟醸粕取り焼酎です。全国新酒鑑評会にて通産１０回の金賞受賞を始めとして定評ある大吟醸（精米歩合35％）の酒粕使用の粕取り焼酎と、15年貯蔵の純米焼酎原酒をブレンドしています。

また、減圧蒸留単式にて製造しているため、クセがなく米の

旨味が感じられると思われます。

味わいは、吟醸酒がもつフルーティーな香りと、蒸留酒の

すっきりとした切れ味が調和した仕上げになっています。

焼酎が苦手な女性のお客様にもオススメです。

●飲み方

アルコール度数を35度としているため、ロックや水割りなど

多彩な飲み方で飲んでも香りと味がしっかりと楽しめます。

※　こちらは在庫欠品中です。

紀州南高梅の種を使った、香り高い粕取り焼酎です。

「風待草（かぜまちぐさ）」とは、梅の花の古名です。

春風を待って咲くことから風待草と呼ばれていました。

そんな、春風の爽やかな梅の花の香りが漂う焼酎を

目指して造られたのが、こちらの商品です。造りは、粕取り焼酎の製法をベースに、酒粕を溶かしたモロミに果肉のついた梅の種をいれて、減圧蒸留しています。

味わいは・・・！？

粕取り焼酎独特のくせのある香りを幾分か、抑えています。

ほのかに香る米の深い香りが、梅の芳醇な香りを引き立てて

絶妙のバランスのある香りが自慢となっています。

熟成により角がとれた、まろやかでいて、香り負けしない

酒質に仕上がっています。

○飲み方は、

・オンザロックで素材の味を楽しんでいただけます。

・クラッシュアイスで、「風待草」フラペチーノとして・・・

・ソーダ・トニックで割る（レモンを搾ると味が引き締まります）

・その他　お湯割り、水割り等

※　こちらは在庫欠品中です。

◎お客様の声　東京都　大田区　Ｋさん　男性

ほのかな酸味がアクセントになって、飲み飽きしない味です。　そのままストレートでも美味いんですが、香りを楽しむ

のであれば、常温の水割りが一番しっくりきました。

同量より少し少ないくらいの水で割るのが、水っぽくならなくていいかと。食べ物だと、揚げ物系の食べ物との相性がいいように思いました。　あと、レモンを入れるのもいいですね。

梅の落ち着いた酸味と、レモンのさわやかな酸味が予想外にあいます。　ただ、レモンは香り付けくらいでいれすぎない

ほうがいいみたいです。

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